Cartagho Doc bollicina

Cartagho Doc bollicinaUn grande classico della produzione Mandrarossa, prodotto dalla migliore selezione di uve di Nero dAvola. Un vino strutturato, equilibrato, dal carattere rotondo, che conquista tutti. TERRITORIO D'ORIGINE Menfi, coste sud occidentali della Sicilia VITIGNO 100% Nero d'Avola DENOMINAZIONE Rosso Sicilia DOC EPOCA DI VENDEMMIA Prima settimana di settembre VINIFICAZIONE Le uve vengono macerate e fermentate per 8 10 giorni ad una temperatura di 22 25C,

Lavendemmia è iniziata con il Merlot nei primi di settembre

ottimo da bere liscio ma anche molto usato dai bartender di tutto il mondo per la preparazione di cocktail e long drink

proveniente da un’antica ricetta nata sul Lago di Garda e raccontata oggi da Antonio De Carli

con buona impalcatura acida

Marzemino) questo vino dai brillanti riflessi cerasuoli

DENOMINAZIONE: I

Vellutato e dalle intriganti note speziate

che per amore si trasforma in un limpido ruscello

La Riserva risponde ad importanti criteri qualitativi e per questo è prodotta in quantità limitate e solo nelle migliori vendemmie

Le anfore da noi scelte sono un blend di creta e argilla

preferibilmente entro l’anno successivo la vendemmia

Note Degustative Scalabrone 2019 si presenta con un colore rosa peonialeggermente scarico